Одной из причин может быть излишнее количество патины. Мы работаем с Реннером, в рекомендациях по нанесению патины указано, что слишком большой слой патины может снижать адгезию финишного слоя. Дело в том, что патина адгезии к грунту как таковой не имеет, (на то она и патина, чтоб счистить легче было) соответственно, когда патины много, верхние слои патины на грунте не держатся, а лак не проникает на всю глубину патины и отходит слоями вместе с патиной. Ну вот как то так  постарался объяснить, запутано, но думаю понятно.
Так же может быть несовместимость материалов. Или несоблюдение технологии.
Вообще, я бы порекомендавал обратиться к технологам Саера, они уж точно помогут разобраться в проблеме.