А какая в этом проблема-то? Если мощность стабилизатора будет больше пиковых нагрузок (это процентов 40-50 запаса от максимальной мощности шпинделя). Или померять пиковую мощность измерительными клещами.
Был свидетелем получения электричества в нужных количествах от 3,3 кВт электромотора, включённого генератором и приводимого в движение с задних колёс горбатого Запорожца через брезентовый ремень. Осенью в таёжном селе напряжение сети в 220 вольт опускалось до 80 (ветки замыкали), а то и вовсе отключалось. А клуб и телик было делом первостепенной важности для молоди, вот она и придумала!

Маловато с учётом надёжности, ведь добавятся наверняка комп, монитор, драйверный блок. Кстати, разница в цене 2 кВт стабилизатора и 3 кВт  не принципиальна.
Запас по мощности нужен и на работу в жаркое время.